環(huán)美制冷冷庫設(shè)計,水產(chǎn)冷庫內(nèi)外選用由彩鋼板、不銹鋼板、鋁板構(gòu)成的夾板式,無毒,無味,不生銹,可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以達(dá)到冷庫、冷藏系統(tǒng)的效率。
海鮮水產(chǎn)冷庫保溫性好:水產(chǎn)冷庫采用先進(jìn)的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁,其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉,在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。冷庫設(shè)計適用范圍:適用于果品、蔬菜、水產(chǎn)、禽肉加工、食品加工冷庫冷藏貯存。是水果、蔬菜生產(chǎn)基地,食品加工冷凍冷藏貯存。是水果、蔬菜生產(chǎn)基地,食品加工單位和其他需冷凍冷藏行業(yè)首選設(shè)備。低溫冷庫保鮮是目前漁業(yè)生產(chǎn)商防止水產(chǎn)品腐敗變質(zhì)的主要方法,它的主要原理是在低溫條件下抑制微生物活性,從而能夠保證魚類等水產(chǎn)品的新鮮度。
水產(chǎn)品低溫保鮮目前主要有以下方法:
冰藏冷卻保鮮:海鮮水產(chǎn)品在捕獲后保藏運輸上使用普遍的方法,一般稱為冰鮮。由于冰攜帶和使用方便,冰藏冷卻保鮮的操作:捕的魚貨及時清洗—理魚分選—撒冰裝箱(撒冰要均勻,層冰層魚)—放置隔熱。
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