冷庫用久了，我們?nèi)绾握砝鋷?

怎么整理冷庫?下面請跟隨小編一起來看看：

1、庫內(nèi)保存食品、原料、凍貨，每月清點(diǎn)一次。

2、冷庫內(nèi)的各類食品、原料、凍貨，要遵循“先進(jìn)先取”的庫存原則，進(jìn)行出入庫。

3、嚴(yán)格把握入庫量，每日入庫量應(yīng)不超過總庫量的15﹪。

4、所有貨品都必須貼含有食品名稱、生產(chǎn)日起的標(biāo)志，貼在器具、包裝箱、包裝袋外面，朝向通道。

5、冷庫內(nèi)的各類貨品，要按照規(guī)定的各部門存放區(qū)，進(jìn)行整齊碼放。

6、對一些味濃的食品，要單獨(dú)加蓋、封保鮮膜隔離隔離進(jìn)行存放，防止在冷庫里串味，影響其他食品質(zhì)量。

7、熟制食品在入庫前，應(yīng)對熟食進(jìn)行冷卻處理，存放在干凈的、帶蓋的不銹鋼器具或包裝袋中。

8、入冷庫后的熟制食品，不要接觸水和冰，且食品不能直接接觸地面，應(yīng)密封、分類存放在貨架上。

環(huán)美制冷公司, 是一家擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的專業(yè)制冷公司, 專業(yè)從事冷庫、制冷機(jī)組、工業(yè)冷水機(jī)、超低溫工業(yè)冷水機(jī)、熱泵機(jī)組及中央空調(diào)等制冷設(shè)備設(shè)計、銷售、安裝、售后為一體的專業(yè)化綜合性制冷服務(wù)?？偣居?006年在惠州注冊成立（即惠州市環(huán)美制冷設(shè)備有限公司），隨著業(yè)務(wù)的不斷拓展，公司為了更 好的服務(wù)于江西及其周邊地區(qū)的制冷行業(yè)，于2011年在贛州成立了分公司（即贛州市環(huán)美制冷設(shè)備工程有限公司） 環(huán)美制冷公司本著“專業(yè)至上，精益為本”的創(chuàng)業(yè)思路，秉持“以質(zhì)量求生存、以科技求發(fā)展、以服務(wù)求信譽(yù)、以管理求效益”的經(jīng)營宗旨，精心引進(jìn)和培養(yǎng)了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)和管理人才，公司一直在致力于為客戶提供強(qiáng)大的技術(shù)輸出的同時，堅持以客戶為中心，公司正積極地在全國各大中城市設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)，不定期的對客戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和反饋信息收集，來完善我們的服務(wù)。